اعتمادًا على حجم كلبك ، يكفي صفار أو صفار بيضتين في الأسبوع. صفار البيض غني بالليسيثين والبروتينات والفيتامينات والمعادن المختلفة. فهي جيدة لنمو الشعر وتقوية جهاز المناعة. ومع ذلك ، فإن الكثير من صفار البيض يمكن أن يكون ضارًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
